AGROVIET 2021
No Result
View All Result
  • Giới thiệu
    • Tầm nhìn & Sứ mệnh
    • Giới thiệu Agritrade
    • Cơ cấu tổ chức Agritrade
  • Tham gia Agroviet
    • Thông tin chung Agroviet
    • Đối tượng tham gia Agroviet
    • Sản phẩm tham gia Agroviet
    • Hướng dẫn đăng ký tham gia
    • Mặt bằng & Sơ đồ gian hàng
    • Tải về Profile Agroviet
    • Dịch vụ
  • Khách tham quan
    • Đơn vị tham gia Agroviet
    • Sản phẩm tham gia Agroviet
    • Sơ đồ gian hàng Agroviet
    • Thông tin hữu ích
  • Hội chợ triển lãm
    • Hội chợ trong nước
    • Hội chợ nước ngoài
  • Tin tức & Chia sẻ
    • Tin xúc tiến thương mại
    • Tin thị trường
    • Tin trong nước
    • Tin quốc tế
    • Bí quyết khỏe đẹp
    • Đọc báo cùng bạn
    • Món ăn bài thuốc
    • Nấu khéo ăn ngon
  • Liên hệ
  • English
  • Giới thiệu
    • Tầm nhìn & Sứ mệnh
    • Giới thiệu Agritrade
    • Cơ cấu tổ chức Agritrade
  • Tham gia Agroviet
    • Thông tin chung Agroviet
    • Đối tượng tham gia Agroviet
    • Sản phẩm tham gia Agroviet
    • Hướng dẫn đăng ký tham gia
    • Mặt bằng & Sơ đồ gian hàng
    • Tải về Profile Agroviet
    • Dịch vụ
  • Khách tham quan
    • Đơn vị tham gia Agroviet
    • Sản phẩm tham gia Agroviet
    • Sơ đồ gian hàng Agroviet
    • Thông tin hữu ích
  • Hội chợ triển lãm
    • Hội chợ trong nước
    • Hội chợ nước ngoài
  • Tin tức & Chia sẻ
    • Tin xúc tiến thương mại
    • Tin thị trường
    • Tin trong nước
    • Tin quốc tế
    • Bí quyết khỏe đẹp
    • Đọc báo cùng bạn
    • Món ăn bài thuốc
    • Nấu khéo ăn ngon
  • Liên hệ
  • English
Hội chợ Agroviet
No Result
View All Result
  Dòng Sự Kiện
Khai mạc Hội chợ AgroViet online 2021 13 Tháng Mười Hai, 2021
Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế trực tuyến – AgroViet online 2021 30 Tháng Mười Một, 2021
Hội nghị trực tuyến Kết nối tiêu thụ mận Tam hoa và nông sản an toàn tỉnh Lào Cai năm 2021 15 Tháng Sáu, 2021
Bộ Công Thương triển khai hỗ trợ đầu ra cho các sản phẩm tiềm năng 12 Tháng Ba, 2021
Xúc tiến thương mại để phát triển thị trường cho sản phẩm OCOP 18 Tháng Một, 2021
Next
Prev
Home Tin tức & Chia sẻ Nấu khéo ăn ngon

5 món dễ ăn cho bữa sáng mùa hè

0
SHARES
16
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
5 món dễ ăn cho bữa sáng mùa hè
Share on FacebookShare on Twitter

Món ăn sáng nào cũng thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt là dễ thưởng thức trong mùa hè.

BÚN TÔM HẢI PHÒNG

Nguyên liệu: 

Tôm sú: 0,5kg

Mộc nhĩ, nấm hương

Hạt tiêu, chanh, ớt, hành, thì là

Rau cần (hoặc cải cúc, mùa hè thì thay thế bằng rau muống, rau cải, rau rút)

Bún sợi to (không dùng bún sợi nhỏ, sẽ lạc vị mất ngon)

Sơ chế nguyên liệu: 

– Tôm sú mua về hấp sơ lên để lột vỏ, gỡ chỉ lưng. Nếu mua tôm sú bóc sẵn thì nhớ xin thêm vỏ tôm.

– Vỏ tôm: dùng máy xay nhuyễn sau đó lọc như lọc cua (Bước này cũng là 1 điểm mấu chốt giúp có 1 nồi nước dùng thơm nức vị tôm). Sau đó đun sôi phần nước dùng vừa lọc được.

– Mộc nhĩ, nấm hương ngâm cho nở, rồi rửa sạch, thái sợi vừa.

– Hành, thì là rửa sạch thái nhỏ.

Cách làm: 

– Cho chảo lên bếp, phi thơm hành củ (chỉ dùng hành, không dùng tỏi). Hành thơm thì lần lượt cho tôm vào, rim 1 lúc cho tôm săn lại, sau đó cho tiếp mộc nhĩ, nấm hương vào xào cùng, nêm nếm gia vị, hạt tiêu.

– Đun sôi nước dùng.

– Chần bún, rau bằng nước sôi cho ra bát, tiếp đó bỏ thêm tôm tim, hành, thì là. Chan thẳng nước dùng nóng vào bát là đã có thành phẩm!

5 món dẽ an cho bũa sáng mùa hè, chòng con dõ tón tièn ra hàng quán - 1

BÚN RIÊU CUA CHẢ MỰC

Nguyên liệu:

– Cua đồng: 300g

– Cà chua: 3 quả; sấu: 2-3 quả

– Chả mực viên: 200g

– Trứng gà: 1 quả

– Hành khô: 2 củ; Ớt hiểm: 1 quả

– Hành, răm, rau thơm các loại

– Đậu phụ: 2 bìa- Bún: 500g

– Rau rút: 1 mớ

– Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính, dầu ăn.

Cách làm:

Cua đồng rửa sạch, bóc bỏ phần mai, khều lấy gạch. Cho phần thịt cua vào xay hoặc giã nhuyễn. Trước khi giã thêm vài hạt muối để cua có nhiều gạch hơn. Lọc lấy 1 bát nước cua.

Cà chua, hành, rau răm rửa sạch. Cà chua bổ múi cau. Hành, răm thái nhỏ. Rau rút nhắt rửa sạch, để ráo. Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào vừa chín tới.

Đậu phụ cắt miếng rán vàng.

Đặt nồi nước cua lên bếp đun nhỏ lửa, thêm 1 thìa bột canh, 1 quả trứng gà rồi khuấy đều cho tan (trứng gà sẽ làm cho nồi nước cua đóng gạch ngon hơn). Đợi cua đóng tảng vớt gạch cua ra bát để riêng. Đổ cà chua vừa xào vào nồi và đun nhỏ lửa, sau đó viên từng viên chả mực thả vào nồi nước dùng đun nhỏ lửa đến khi chả mực viên chín nổi lên, nêm gia vị vừa miệng.

Cho bún lên bát tô, thêm gạch cua, đậu phụ vào bát, thêm chả mực viên, rau rút hành hoa thái nhỏ rồi từ từ chan phần nước dùng cua lên dùng nóng.

5 món dẽ an cho bũa sáng mùa hè, chòng con dõ tón tièn ra hàng quán - 3

MÌ BÒ TRỨNG

Nguyên liệu:

– 300g thịt bò, thái lát

– 1 quả trứng

– 30g hành lá thái nhỏ

– 2 bó mì nhỏ

– Nguyên liệu làm nước dùng: 250ml nước; 250ml nước luộc gà; 2 tép tỏi; 1 củ hành tây; 4 quả cà chua; 30g sốt cà chua (ketchup); 5g muối; 2.5g muối

Cách làm:

Cà chua rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, thái miếng cỡ trung bình.

Làm nước dùng: Cho ít dầu ăn trong chảo, đun nóng dầu rồi cho tỏi vào xào, thêm hành tây, xào cho đến khi hành mờ. Sau đó cho cà chua và sốt cà chua vào.

Đảo đều nấu cho đến khi cà chua mềm. Thêm nước luộc gà và nước vào, đun 20-30 phút, nêm muối và hạt tiêu vừa ăn.

Đun một nồi nước sôi, cho mì vào luộc theo hướng dẫn của gói.

Sau đó thả mì vào nồi nước dùng, nấu khoảng 2 phút, sau đó thả thịt bò vào, đập trứng lên trên rồi cho ra bát thưởng thức.

5 món dẽ an cho bũa sáng mùa hè, chòng con dõ tón tièn ra hàng quán - 4

PHỞ GÀ

Nguyên liệu:

– Thịt gà 1 con (khoảng 1kg – 1,2kg sau khi đã thịt)

– Hành tây, hoa hồi, thảo quả, gừng.

– Các loại rau thơm như húng cay, húng quế, ngò gai, ngổ.

– Chanh, ớt tươi. Giá đỗ sống.

– Nước mắm, hạt nêm.

– Bánh phở dày hoặc mỏng (3 – 4 lạng)

Cách làm:

– Bạn chặt riêng chân, cổ cánh và mình gà ra rồi cho vào nồi luộc với lượng nước vừa đủ (chú ý: Bạn ước lượng sao cho lượng nước sau khi vớt gà ra còn đủ ăn). Thêm hành tây, gừng nướng và một chút muối.

– Vớt gà đã chín ra lọc riêng phần thịt, thái vừa ăn. Phần xương lại cho vào nồi ninh tiếp, cho thêm hoa hồi, thảo quả vào ninh cùng để lấy nước dùng, nêm cho vừa.

– Hành tươi, rau thơm, rau giá rửa sạch để ráo. Xếp bún vào tô, cho lần lượt rau giá, hành tươi rồi chan nước dùng còn nóng hổi trên bếp vào. Cho rau thơm thái nhỏ (hoặc để nguyên tùy ý) lên trên.

Lưu ý: Có thể thay phở bằng bún hoặc miến.

5 món dẽ an cho bũa sáng mùa hè, chòng con dõ tón tièn ra hàng quán - 5

MIẾN NGAN

Nguyên liệu:

– Ngan: 1/2 con

– Miến dong: 200g

– Măng: 150g

– Nấm hương: 5-7 cái

– Hành hoa, mùi tàu, giá đỗ, 2 củ hành tím, gừng, chanh tươi

– Sả: 2-3 củ

– Gia vị, hạt nêm, bột canh, mì chính

Cách làm:

Ngan làm sạch, cho vào luộc chín vớt ra để nguội (Nên thêm vài củ sả đập dập để ngan không có mùi hôi).

Măng khô rửa sạch rồi cho vào luộc xé sợi nhỏ, nấm hương rửa sạch, ngâm nở. Cho măng vào xào kỹ với ½ thìa bột canh, sau đó cho vài cái nấm hương vào rồi cho vào nồi nước dùng hầm trong khoảng 10-15 phút cho mềm.

Miến dong ngâm rồi cắt dài khoảng 5-7 cm. Rau sống ăn kèm rửa sạch để ráo.

Ngan luộc sau khi nguội, lọc thịt thái miếng mỏng.

Khi nồi canh măng sôi và măng đã chín thì cho miến vào chần sơ, vớt miến cho vào bát tô, xếp thịt ngan lên trên, thêm ít hành hoa thái nhỏ, ít măng, nấm rồi chan nước dùng vào rồi ăn nóng.

5 món dẽ an cho bũa sáng mùa hè, chòng con dõ tón tièn ra hàng quán - 6

Miến ngan béo ngậy lại thơm ngon đã miệng ăn kèm với rau sống ai cũng thèm.

Theo Eva

<<Bài trước

Mẹo vặt gia đình đánh bay các loại vết bẩn cứng đầu

Bài tiếp>>

Mùa hè, làm ngay gà xé phay trộn cay cho cả nhà

Tin mới nhất

Hội chợ triển lãm

Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế trực tuyến – AgroViet online 2021

30 Tháng Mười Một, 2021
Tin tức & Chia sẻ

Hội nghị trực tuyến Kết nối tiêu thụ mận Tam hoa và nông sản an toàn tỉnh Lào Cai năm 2021

15 Tháng Sáu, 2021
Tin xúc tiến thương mại

Bộ Công Thương triển khai hỗ trợ đầu ra cho các sản phẩm tiềm năng

12 Tháng Ba, 2021
Tin xúc tiến thương mại

Xúc tiến thương mại để phát triển thị trường cho sản phẩm OCOP

18 Tháng Một, 2021
Bí quyết khỏe đẹp

Lựa chọn và chế biến thực phẩm như nào để đảm bảo chất dinh dưỡng

7 Tháng Một, 2021
Giới thiệu Agritrade

Giới thiệu Agritrade

13 Tháng Một, 2021
Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp

Tin xem nhiều nhất

  • Hội chợ  Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế trực tuyến – AgroViet online 2021

    Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế trực tuyến – AgroViet online 2021

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Xúc tiến thương mại để phát triển thị trường cho sản phẩm OCOP

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Cách nhận biết thịt lợn sạch như thế nào?

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Thế nào là cá sạch?

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Liên hệ

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Những thực phẩm giàu vitamin C

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Sắp diễn ra Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 20

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Giới thiệu Agritrade

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Thư chào mừng của Ban tổ chức Hội chợ Agroviet 2020

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Uống Sữa đậu nành đúng cách, bạn có biết?

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
Bài tiếp>>
Mùa hè, làm ngay gà xé phay trộn cay cho cả nhà

Mùa hè, làm ngay gà xé phay trộn cay cho cả nhà

AGROVIET KẾT NỐI

rau qua

Sản phẩm tham gia Agroviet 2021

exhibitor1

Đơn vị tham gia Agroviet 2021

thuc pham

Quy định SP tham gia Agroviet

dich vu1

Dịch vụ thuê thêm

Trung tâm XTTM Nông nghiệp
26 Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024 37555458
Copyright © 2021 Agroviet.com.vn

No Result
View All Result
  • Giới thiệu
    • Tầm nhìn & Sứ mệnh
    • Giới thiệu Agritrade
    • Cơ cấu tổ chức Agritrade
  • Tham gia Agroviet
    • Thông tin chung Agroviet
    • Đối tượng tham gia Agroviet
    • Sản phẩm tham gia Agroviet
    • Hướng dẫn đăng ký tham gia
    • Mặt bằng & Sơ đồ gian hàng
    • Tải về Profile Agroviet
    • Dịch vụ
  • Khách tham quan
    • Đơn vị tham gia Agroviet
    • Sản phẩm tham gia Agroviet
    • Sơ đồ gian hàng Agroviet
    • Thông tin hữu ích
  • Hội chợ triển lãm
    • Hội chợ trong nước
    • Hội chợ nước ngoài
  • Tin tức & Chia sẻ
    • Tin xúc tiến thương mại
    • Tin thị trường
    • Tin trong nước
    • Tin quốc tế
    • Bí quyết khỏe đẹp
    • Đọc báo cùng bạn
    • Món ăn bài thuốc
    • Nấu khéo ăn ngon
  • Liên hệ
  • English

© 2020 JNews - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thônAgroviet.