AGROVIET 2021
No Result
View All Result
  • Giới thiệu
    • Tầm nhìn & Sứ mệnh
    • Giới thiệu Agritrade
    • Cơ cấu tổ chức Agritrade
  • Tham gia Agroviet
    • Thông tin chung Agroviet
    • Đối tượng tham gia Agroviet
    • Sản phẩm tham gia Agroviet
    • Hướng dẫn đăng ký tham gia
    • Mặt bằng & Sơ đồ gian hàng
    • Tải về Profile Agroviet
    • Dịch vụ
  • Khách tham quan
    • Đơn vị tham gia Agroviet
    • Sản phẩm tham gia Agroviet
    • Sơ đồ gian hàng Agroviet
    • Thông tin hữu ích
  • Hội chợ triển lãm
    • Hội chợ trong nước
    • Hội chợ nước ngoài
  • Tin tức & Chia sẻ
    • Tin xúc tiến thương mại
    • Tin thị trường
    • Tin trong nước
    • Tin quốc tế
    • Bí quyết khỏe đẹp
    • Đọc báo cùng bạn
    • Món ăn bài thuốc
    • Nấu khéo ăn ngon
  • Liên hệ
  • Tiếng Anh
  • Giới thiệu
    • Tầm nhìn & Sứ mệnh
    • Giới thiệu Agritrade
    • Cơ cấu tổ chức Agritrade
  • Tham gia Agroviet
    • Thông tin chung Agroviet
    • Đối tượng tham gia Agroviet
    • Sản phẩm tham gia Agroviet
    • Hướng dẫn đăng ký tham gia
    • Mặt bằng & Sơ đồ gian hàng
    • Tải về Profile Agroviet
    • Dịch vụ
  • Khách tham quan
    • Đơn vị tham gia Agroviet
    • Sản phẩm tham gia Agroviet
    • Sơ đồ gian hàng Agroviet
    • Thông tin hữu ích
  • Hội chợ triển lãm
    • Hội chợ trong nước
    • Hội chợ nước ngoài
  • Tin tức & Chia sẻ
    • Tin xúc tiến thương mại
    • Tin thị trường
    • Tin trong nước
    • Tin quốc tế
    • Bí quyết khỏe đẹp
    • Đọc báo cùng bạn
    • Món ăn bài thuốc
    • Nấu khéo ăn ngon
  • Liên hệ
  • Tiếng Anh
Hội chợ Agroviet
No Result
View All Result
  Dòng Sự Kiện
Bộ Công Thương triển khai hỗ trợ đầu ra cho các sản phẩm tiềm năng 12 Tháng Ba, 2021
Xúc tiến thương mại để phát triển thị trường cho sản phẩm OCOP 18 Tháng Một, 2021
Lựa chọn và chế biến thực phẩm như nào để đảm bảo chất dinh dưỡng 7 Tháng Một, 2021
Giới thiệu Agritrade 13 Tháng Một, 2021
Thế nào là cá sạch? 7 Tháng Một, 2021
Next
Prev
Home Tin tức & Chia sẻ Nấu khéo ăn ngon

Cách rửa rau loại bỏ ngay thuốc trừ sâu độc hại, cả nhà yên tâm thưởng thức

0
SHARES
11
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Cách rửa rau loại bỏ ngay thuốc trừ sâu độc hại, cả nhà yên tâm thưởng thức
Share on FacebookShare on Twitter

Hóa ra việc làm sạch thuốc trừ sâu có trong rau quả không khó, quan trọng là có biết cách hay không.

Rau củ không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình. Nó cung cấp chất sơ và các loại vitamin, khoáng chất… cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, trong quá trình rau củ sinh trường, người trồng thường sử dụng thuốc diệt trừ và phong sâu bệnh nên ít nhiều trong rau vẫn có du lượng thuốc trừ sâu.

Dư lượng thuốc trừ sâu trên rau quả nếu không được loại bỏ, để lâu ngày chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy, hãy tham khảo các cách xử lý rau quả loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu hiệu quả dưới đây nhé.

1. Ngâm và rửa

Thuốc trừ sâu có trong rau khó tan trong nước nên phương pháp ngâm và rửa chỉ có thể loại bỏ một phần thuốc trừ sâu. Tuy nhiên rửa nước vẫn là phương pháp cơ bản để loại bỏ các chất bẩn và dư lượng thuốc trừ sâu khác trên rau, quả. Cách này chủ yếu có thể dùng cho các loại rau ăn lá như rau muống, tỏi tay, xà lách, cải thảo, rau mùi,

Cách làm chung là rửa sạch bụi bẩn trên bề mặt rau bằng nước sạch trước, sau đó ngâm trong nước sạch từ 10 – 20 phút. Cuối cùng rửa lại bằng vòi nước 2-3 lần sau khi ngâm.

Cách rửa rau loại bỏ ngay thuốc trừ sâu độc hại, cả nhà yên tâm thưởng thức - 1

2. Phương pháp ngâm nước vo gạo

Trước khi nấu cơm mỗi gia đình thường vo gạo nhiều lần bằng nước sạch. Đừng đổ nước vo gạo đi nhé, bạn có thể dùng nước vo gạo để rửa rau vì nước vo gạo có tính axit, thuốc trừ sâu trên rau cũng có tính axit. Nước vo gạo sau khi vo sẽ phân hủy từ từ và hết tác dụng nên có thể giảm bớt các chất độc hại trong rau.

Ngoài ra nước vo gạo có độ nhớt nhất định và có thể hấp thụ một số thuốc trừ sâu, hóa chất bám trên bề mặt thực phẩm. Hơn nữa, nước vo gạo không chứa các hóa chất khác nên thực sự an toàn hơn khi dùng nước vo gạo để làm sạch rau quả. Rửa trái cây dạng hạt như dâu tây, dâu tằm, nho với nước vo gạo, hiệu quả rất tuyệt vời!

Cách rửa rau loại bỏ ngay thuốc trừ sâu độc hại, cả nhà yên tâm thưởng thức - 3

3. Phương pháp chần nước nóng

Hầu hết các loại thuốc trừ sâu trên rau quả đều dùng để diệt côn trùng, chất này dễ bị phân hủy khi gặp nhiệt độ cao nên việc dùng nước sôi để tráng rau quả rất hiệu quả trong việc loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu.

Tuy nhiên, phương pháp này cũng có một khuyết điểm lớn là nhiều loại rau củ quả sẽ bị héo sau khi tiếp xúc với nhiệt độ cao nên các loại rau lá xanh sẽ thích hợp hơn khi dùng cách này như rau cải bó xôi, rau diếp, rau mùi, cải xoăn, cần tây, bắp cải, súp lơ, ớt, đậu, súp lơ…

Cách thực hiện chung là luộc rau trong nước sôi khoảng 1-3 phút (tùy loại), vớt ra rửa sạch, thuốc trừ sâu trong rau giảm đi rất nhiều.

Cách rửa rau loại bỏ ngay thuốc trừ sâu độc hại, cả nhà yên tâm thưởng thức - 4

4. Phương pháp làm sạch bằng nước muối

Rửa rau quả bằng nước muối gần như là một phương pháp phổ biến. Rửa rau bằng nước muối nhạt 1% – 3% không chỉ loại bỏ được một số loại thuốc trừ sâu mà còn loại bỏ được các loại côn trùng ẩn náu trong các khe kẽ hoặc các đường gân trên mặt sau của lá. Chẳng hạn như cải thảo, bắp cải và các loại rau khác, bạn có thể dùng tay tách các loại rau này thành từng lá trước khi nấu, sau đó ngâm trong nước muối một thời gian.

Khi ngâm rau tốt nhất nên để nó chìm đều dưới nước để rau tiếp xúc hoàn toàn với nước muối. Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên rau sẽ từ từ mất tác dụng sau khi ngâm trong nước. Sau đó, rửa rau nhiều lần bằng nước sạch cho đến khi không còn thấy váng dầu trên bề mặt nước.

Cách rửa rau loại bỏ ngay thuốc trừ sâu độc hại, cả nhà yên tâm thưởng thức - 5

5. Rửa bằng baking soda + bột mì

Bột mì có tính hấp phụ tương đối mạnh, có thể hút các tạp chất và bụi bẩn khác nhau trong rau quả. Nhưng điều cần nhắc lại là so với nước vo gạo, độ kiềm của nước bột mì hơi thấp hơn và khả năng phân hủy dư lượng thuốc trừ sâu sẽ thấp hơn một chút. Đặc biệt đối với việc phân hủy thuốc trừ sâu có chứa phốt pho, nên rửa bằng baking soda là tốt nhất. Đối với nho, anh đào và các loại trái cây khác, bạn cho một ít bột mì vào nước pha baking soda để tăng độ sánh của nước, ngâm khoảng 15 phút rồi lắc qua lắc lại nho để rửa sạch, cuối cùng rửa sạch lại với nước. Cách này rất hiệu quả trong việc loại bỏ thuốc trừ sâu, vi sinh vật, tạp chất…

Cách rửa rau loại bỏ ngay thuốc trừ sâu độc hại, cả nhà yên tâm thưởng thức - 6

6. Phương pháp gọt vỏ

Rau và trái cây có một lượng tương đối lớn thuốc trừ sâu trên bề mặt, một số loại trái cây và rau quả có bề mặt sáp nên dễ hấp thụ thuốc trừ sâu hơn. Vì vậy, những loại rau quả có thể gọt vỏ được thì nên gọt vỏ trước khi ăn. Đây là cách tốt hơn, đơn giản và thiết thực để loại bỏ thuốc trừ sâu còn sót lại.

Cách rửa rau loại bỏ ngay thuốc trừ sâu độc hại, cả nhà yên tâm thưởng thức - 7

Bằng cách này, lượng thuốc trừ sâu và trứng ký sinh còn sót lại trên quả sẽ được loại bỏ. Các loại trái cây và rau có thể áp dụng phương pháp này là táo, lê, kiwi, dưa chuột, mướp, bầu, bí đỏ, bí xanh, cà tím, cà rốt, củ cải, khoai tây…  Phương pháp này không phù hợp với rau xanh.

<<Bài trước

Liên hệ

Bài tiếp>>

Thực phẩm nào ăn sống bổ hơn nấu chín?

Tin mới nhất

Tin xúc tiến thương mại

Xúc tiến thương mại để phát triển thị trường cho sản phẩm OCOP

18 Tháng Một, 2021
Bí quyết khỏe đẹp

Lựa chọn và chế biến thực phẩm như nào để đảm bảo chất dinh dưỡng

7 Tháng Một, 2021
Giới thiệu Agritrade

Giới thiệu Agritrade

13 Tháng Một, 2021
Bí quyết khỏe đẹp

Thế nào là cá sạch?

7 Tháng Một, 2021
Đọc báo cùng bạn

Cách chọn mua măng cụt tươi ngon, dày múi

7 Tháng Một, 2021
Tin trong nước

Phát triển du lịch cộng đồng gắn kết với sản phẩm OCOP

13 Tháng Một, 2021
Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp

Tin xem nhiều nhất

  • Xúc tiến thương mại để phát triển thị trường cho sản phẩm OCOP

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Phát triển du lịch cộng đồng gắn kết với sản phẩm OCOP

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Bộ Công Thương triển khai hỗ trợ đầu ra cho các sản phẩm tiềm năng

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Giới thiệu Agritrade

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Thế nào là cá sạch?

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Khai mạc Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế AgroViet 2020

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 20 – AGROVIET 2020

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Liên hệ

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Thịt bò xào ớt chuông

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Tiêu chí nào cho Thực phẩm sạch?

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
Bài tiếp>>
Thực phẩm nào ăn sống bổ hơn nấu chín?

Thực phẩm nào ăn sống bổ hơn nấu chín?

AGROVIET KẾT NỐI

rau qua

Sản phẩm tham gia Agroviet 2021

exhibitor1

Đơn vị tham gia Agroviet 2021

thuc pham

Quy định SP tham gia Agroviet

dich vu1

Dịch vụ thuê thêm

Trung tâm XTTM Nông nghiệp
26 Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024 37555458
Copyright © 2021 Agroviet.com.vn

No Result
View All Result
  • Giới thiệu
    • Tầm nhìn & Sứ mệnh
    • Giới thiệu Agritrade
    • Cơ cấu tổ chức Agritrade
  • Tham gia Agroviet
    • Thông tin chung Agroviet
    • Đối tượng tham gia Agroviet
    • Sản phẩm tham gia Agroviet
    • Hướng dẫn đăng ký tham gia
    • Mặt bằng & Sơ đồ gian hàng
    • Tải về Profile Agroviet
    • Dịch vụ
  • Khách tham quan
    • Đơn vị tham gia Agroviet
    • Sản phẩm tham gia Agroviet
    • Sơ đồ gian hàng Agroviet
    • Thông tin hữu ích
  • Hội chợ triển lãm
    • Hội chợ trong nước
    • Hội chợ nước ngoài
  • Tin tức & Chia sẻ
    • Tin xúc tiến thương mại
    • Tin thị trường
    • Tin trong nước
    • Tin quốc tế
    • Bí quyết khỏe đẹp
    • Đọc báo cùng bạn
    • Món ăn bài thuốc
    • Nấu khéo ăn ngon
  • Liên hệ
  • Tiếng Anh

© 2020 JNews - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thônAgroviet.